亲爱的一又友们，世界好！今天我要和世界共享一说念既厚味又养分的家常靓汤——木瓜鲫鱼汤。这说念汤品光线诱东说念主，鱼肉鲜活，木瓜香甜，汤汁浓郁而不浓重，具有健脾开胃、津润养颜的功效。不管是看成泛泛家庭餐桌的汤品，一经为肉体软弱需要津润的一又友准备，木瓜鲫鱼汤齐是绝佳的采用。接下来欧洲杯体育，就让咱们一齐脱手，学习若何制作这说念简便又厚味的木瓜鲫鱼汤吧！

食材准备

* 鲫鱼 2条

* 木瓜 1个（中等大小）

* 生姜 1块

* 大葱 1根

* 料酒 2汤匙

* 盐 适量

* 白胡椒粉 适量

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* 食用油 适量

* 净水 适量

制作要津

第一步：准备食材

1. 将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净，用厨房纸巾擦干鱼身名义的水分。

2. 木瓜去皮、去籽，切成厚片备用。

3. 生姜切片，大葱切段备用。

第二步：煎鱼

1. 在汤锅中加入适量食用油，油热后放入鲫鱼，小火慢煎。

2. 煎至鲫鱼两面金黄，技能可轻轻动荡锅子，扫视鱼皮粘锅。

3. 煎好的鲫鱼捣碎，加两片姜片去腥

第三步：炖汤

1. 加入适量热水，水量要没过鲫鱼，大火煮沸，一定要大火加热水进去，这是奶白的枢纽。

2. 大火再次煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟。

3.煮好后把鲤鱼捞出来，呈现出来的即是奶白的汤底。

第四步：加入木瓜

1. 将切好的木瓜片加入炖煮中的鲫鱼汤中，再加几颗红枣，不绝小火炖煮15-20分钟。

2. 技能可凭据个东说念主口味加入适量盐和白胡椒粉调味。

第五步：出锅装盘

1. 炖煮至木瓜软烂，汤汁浓郁，用漏网捞出姜片和大葱段丢弃。

2. 将炖好的木瓜鲫鱼汤盛入汤碗中。

3. 不错撒上一些清新的香菜或葱花看成装潢，加多色香味。

温馨请示

* 煎鱼前要确保鱼身名义干燥，这么不错扫视油溅出，同期也能使鱼皮煎得愈加金黄酥脆。

* 炖汤时，提出使用小火慢炖，这么汤汁愈加浓郁，鱼肉也愈加鲜活。

* 木瓜的加入不仅加多了汤的甜味，还能使汤色愈加诱东说念主，同期木瓜含有丰富的养分要素，对肉体健康故意。

* 调味时，可凭据个东说念主口味适量添加盐和白胡椒粉，白胡椒粉还能起到去腥提鲜的作用。

* 终末出锅前，可凭据个东说念主喜好转机汤的浓稠度，心爱浓稠口感的不错略微收一下汁。

扫尾语

亲爱的一又友们，木瓜鲫鱼汤就制作完成了！这说念汤品不仅滋味鲜好意思，况兼养分丰富，是家庭聚餐或泛泛饮食的绝佳采用。但愿你们心爱这说念好意思食，也期待你们在烹调进程中加入我方的创意，制作出属于我方的厚味。牢记与家东说念主一又友一齐共享这份祥和与厚味哦！下次重逢，祝世界烹调称心欧洲杯体育，生计幸福！

发布于：重庆市